子どもと一緒にお料理フードプロセッサーでチーズinハンバーグ！

こんにちは！今回は、子どもたちと一緒に、おいしーい「チーズinハンバーグ」を作ったので紹介します。

そもそも、どうしてチーズinハンバーグを作ろうかと思ったのかっていうと……。

コロコロコミック7月号に美味しそうなハンバーグが載っていたから！

コロコロコミック7月号

コロコロコミックの中で、ケシカスくんたちが自分たちで作っていた「チーズinハンバーグ」がすごく美味しそう！

しかも、簡単だって書いてあるから、どうしても自分たちで作って食べたい！って子どもたちがいうので、初めてチャレンジすることに♪

ちなみに、このチーズinハンバーグのこだわりは、自家製ひき肉を使うこと！家でひき肉をひいて使うことです。

買ってきたひき肉は、脂身が多く入っていたり、どうしてもひいてから時間が経ってます。安いお肉でも、家でひき肉にしてすぐお料理すると、歯ごたえも旨味もぜんぜん違っておいしいです♪

おうちでひき肉を作るときに使っているのは、このフードプロセッサーです。

パナソニックフードプロッセッサーホワイト MK-K81-W

フードプロセッサー

（下のゴムベラは、別売りです。フードプロセッサーを使うときには、あったほうが便利です。）

このフードプロセッサーを買ってから、ひき肉を買ったことはないです。これなら、使いたいときにいつでも新鮮なひき肉がひけるし、とっても便利です。

お肉だけじゃなく、野菜を切るのにも、むっちゃ便利です。よく作るのは、キャベツの千切り。

キャベツの千切り

とんかつや焼いたお肉の付け合わせはもちろん、ツナ缶のツナを乗せてツナサラダにしたり。サバ缶を乗せてサバサラダにしたり。

キャベツは、一年中手に入りやすいし、胃腸薬に使われるくらいおなかにもいいし、ぜひ食べてほしい野菜ですけど、固いってなかなか食べてくれなかったりもします。

でも、この千切りだと柔らかくて食べやすくなるので、子どもたちも食べてくれますし、サラダでも炒め物でも簡単に料理ができて、とっても便利です。だいたいいつも冷蔵庫に常備しています。

他にも、新玉ねぎのスライスとか、小松菜をみじん切りにして塩漬けにしたり、薬味を細かくしたりとか、使い道はいろいろ。あんまり使わないかもって、心配しながら買いましたがキッチンの必需品になりました。

そして、子どもたち、まーちゃんとうさたんが作ったハンバーグがこちらです！

チーズinハンバーグ

お肉をこねて、ハンバーグの形を作るところまで子どもたちがやりました。中にチーズを入れる部分が、すこし難しそうでしたが、粘土遊びみたいに、楽しそうに作っていました。

上に、チェダーチーズを乗せました。そして、ハンバーグをわってみると～

チーズinハンバーグ

ちょっと、写真だと分かりにくいですが、中からとろ～っとチーズが出てきてるんです。

むっちゃ！むっっちゃ！おいしかったです。コツは、結構たくさんチーズを入れることみたいです。

自分たちで作ったから、なおさら美味しかったようです。思ったより、上手にできたし、いい経験だったと思います。

余ったハンバーグは、後日パンに野菜と一緒に挟んで、ハンバーガーに。これまた、とっても好評でした。

ではまた、子どもたちと一緒にできるお料理を紹介していきます。